Frühburgunder, Rheinhessen, Deutschland

Der Frühburgunder von Bischel ist ein besonderer Rotwein, der diese seltene und anspruchsvolle Rebsorte meisterhaft in Szene setzt. Auf den kalkreichen Böden des rheinhessischen Hügellandes gedeihen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Geringe Erträge und selektive Handlese garantieren höchste Qualität, die sich in jedem Glas widerspiegelt.

Dieser Frühburgunder besticht durch seine vielschichtige Aromatik nach reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und einem Hauch von Veilchen. Subtile Röstaromen, die durch den Ausbau im Holzfass entstanden sind, verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, fein eingebundener Säure und elegantem Abgang.

Bischel legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu feinen Wildgerichten, zartem Lamm oder reifem Käse und verspricht unvergessliche Genussmomente.

 

Sommelier's Choice Empfehlung von Thomas Doll, Weinfachberater im Käfer Stammhaus: 

„Dieser Frühburgunder fasziniert mit zarten Beerenaromen und samtiger Eleganz – ein Wein, der perfekt zu Wild und besonderen Anlässen passt.“