Original: $102.72
-70%$102.72
$30.82Die Geschichte
Käse im Mittelpunkt – kreativ interpretiert
Der Chef’s Table „Cheeselicious“ am 06.05.2025 im Käfer Beetle Restaurant widmet sich ganz der Vielfalt und Raffinesse ausgewählter Käsesorten. In vier Gängen zeigt das Beetle Küchenteam, wie vielseitig Käse eingesetzt werden kann – mal subtil eingebunden, mal als aromatischer Hauptakteur. Präzise komponiert, überraschend kombiniert und handwerklich umgesetzt entsteht ein Menü, das Käsegenuss neu interpretiert.
- Zum Aperitif: Knusprige Pinsa mit Blauschimmelkäse von der Naturkäserei Tegernsee | Blaubeeren | Créme fraîche | gerösteten Mandeln
- Vorspeise: Radicchio-Salat mit Ziegenfrischkäse | Croutons | Walnüssen | Himbeer-Vinaigrette
- Hauptgang: Rohmilchkäse-Ravioli | lila Kartoffelchips | Pflaumenjus
- Dessert: Cheesecake | Zitronensorbet | Zitronenverben
Im exklusiven Rahmen unseres Chef's Tables erleben Sie das Beetle Küchenteam nah und authentisch. Jeder Gang entsteht vor Ihren Augen, jeder Teller erzählt von Inspiration, Regionalität und persönlicher Handschrift. Begleitet wird der Abend von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung durch das Beetle Team,, das Ihnen an diesem Abend persönlich Einblicke in Philosophie, Herkunft und Charakter der Weine gibt. Seien Sie dabei, wenn Käsearomen neu interpretiert werden – jetzt Ticket sichern!
Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
Description
Käse im Mittelpunkt – kreativ interpretiert
Der Chef’s Table „Cheeselicious“ am 06.05.2025 im Käfer Beetle Restaurant widmet sich ganz der Vielfalt und Raffinesse ausgewählter Käsesorten. In vier Gängen zeigt das Beetle Küchenteam, wie vielseitig Käse eingesetzt werden kann – mal subtil eingebunden, mal als aromatischer Hauptakteur. Präzise komponiert, überraschend kombiniert und handwerklich umgesetzt entsteht ein Menü, das Käsegenuss neu interpretiert.
- Zum Aperitif: Knusprige Pinsa mit Blauschimmelkäse von der Naturkäserei Tegernsee | Blaubeeren | Créme fraîche | gerösteten Mandeln
- Vorspeise: Radicchio-Salat mit Ziegenfrischkäse | Croutons | Walnüssen | Himbeer-Vinaigrette
- Hauptgang: Rohmilchkäse-Ravioli | lila Kartoffelchips | Pflaumenjus
- Dessert: Cheesecake | Zitronensorbet | Zitronenverben
Im exklusiven Rahmen unseres Chef's Tables erleben Sie das Beetle Küchenteam nah und authentisch. Jeder Gang entsteht vor Ihren Augen, jeder Teller erzählt von Inspiration, Regionalität und persönlicher Handschrift. Begleitet wird der Abend von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung durch das Beetle Team,, das Ihnen an diesem Abend persönlich Einblicke in Philosophie, Herkunft und Charakter der Weine gibt. Seien Sie dabei, wenn Käsearomen neu interpretiert werden – jetzt Ticket sichern!
Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
